我们经常可以听到这样的说法:备孕期间多吃豆子,尤其是黑豆,可以帮助怀孕,增加排卵。这是真的吗?今天就让国宾妇产高级营养师胡丽砂院长来给大家揭开这个秘密。
为什么有人认为大豆能助孕?
了解大豆能否助孕,首先必须了解的是豆子中的有效成分。胡院长说,大豆异黄酮,这是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的这种作用应该就是产生“多吃豆子能帮助怀孕”这种说法的根源了。
女人吃大豆能助孕?
对这个问题存在疑惑的人也不在少数,关于两者之间的关系我们也知之甚少。2014年Bjarne 等学者对植物雌激素摄入与女性生殖能力之间可能存在的关系进行了研究,调查了大豆异黄酮摄入量与怀孕可能性之间的关系。这项研究主要在素食主义者中进行,因为她们的大豆异黄酮摄入量要高于其他人群。
研究数据表明,在30-40岁的妇女和41-50岁的妇女中,大豆异黄酮摄入量与女性怀孕的比例没有关系。也就是说,增加豆制品摄入可以促进怀孕的说法并不成立。更有趣的是在这项研究的较后,研究者们呼吁,希望有进一步研究,较好是前瞻性研究,反驳或证实他们的研究结果,即大豆异黄酮对生育有重大影响。
男性吃豆类有用吗?
说完了女性,我们再来看看男性。怀孕并不是女性一个人的事情,在不孕不育的病因中,男性因素大约占60%左右。日常膳食摄入的大豆异黄酮量与精液异常质量和男性激素水平有关。然而,它对夫妻间生育能力的影响仍不清楚。
Mınguez-Alarcon等人就这个问题进行了研究,结果发表于2015年Andrology杂志上。他们以生殖中心进行不孕不育治疗的夫妻为研究对象,研究组的夫妻被要求在3个月内每天必须至少进食15份食物中的一种,这15种食品包括豆腐、豆豉、大豆香肠、大豆汉堡、大豆包、味噌汤、豆奶、大豆酸奶、豆腐、豆子、豆类坚果、豆类蛋白质饮料和豆类制作的酒类。较后对受精率,胚胎植入率,妊娠率和活产率进行了比较。结果表明,女性和男性摄入大豆食品,大豆异黄酮均与生育结局无关。
男性朋友们,精子质量靠自己了,与其多吃豆,不如多锻炼!
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